Jamonesa: un juego de texturas y sabores que celebra el jamón ibérico y el tomate
La Jamonesa combina jamón ibérico y tomate en un ravioli que une sorbete, gelatina y texturas sorprendentes, ofreciendo una experiencia
Carlos Barros, experto en turismo especialista en mercado brasileño ha sido entrevistado por Crismeidy Ureña, directora de la revista Soy Caribe Premium en España. Barros ha señalado que Brasil es un país distinto al resto de países de Latinoamérica, “nosotros hablamos portugués y el resto castellano. En Brasil, la mezcla de culturas es mayor y es un país muy grande, toda Europa cabe en Brasil y ese el reto para el turismo, la complejidad que representa Brasil” España es una marca muy potente, pero hay que actualizar con este mensaje para este nuevo mercado que busca la experiencia para después contarla a los demás.
En representación de Corea, Jorge Salaverry, secretario general de la Cámara de Comercio España-Corea ha analizado el comportamiento del turista de lujo. “El coreano es un turista viajero, en 2009 las cifras muestras que nos visitaron 119.000 coreanos, en 2019, antes de la pandemia nos visitaron 630.000, para los coreanos España es el segundo país más visitado por después de Estados Unidos.
Los países árabes están compuestos por 22 países y más de 400 millones de habitantes y los expertos señalan que solo un 20% de los árabes puede permitirse viajar a España. Hilene Galán Laureano, directora ejecutiva del Instituto Halal ha explicado que el turista árabe busca calidad máxima, espectáculos exclusivos, conocer las reminiscencias árabes presentes. Fadi Salfeti, presidente y fundador de Eco de España en árabe se ha referido a la importancia de la comida halal “el turista árabe puede llegar a exigir evidencias de que lo que consume es halal”.
En cuanto al evento de foro Turismo, un encuentro que ha tenido lugar en ek hotel RIU de Plaza España y en el cual se ha dado a conocer sobre la actualidad en el segmento mice receptivo en España, Ana Alonso CEO de Spain is Excellence era la moderadora del evento y los ponentes encontramos a Irene Martin Directora de WEDWEGWOOD, Patricia Iglesias Sales Manager & Corporate & Mice del hotel RIU plaza España,Pepe Puebla CEO Tecnica incentives & Incoming Group y David Lopez CEO & Co-Founder GRAND CLASS.
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