Jamonesa: un juego de texturas y sabores que celebra el jamón ibérico y el tomate
La Jamonesa combina jamón ibérico y tomate en un ravioli que une sorbete, gelatina y texturas sorprendentes, ofreciendo una experiencia
Durante el foro, pudimos apreciar como cada vez, instituciones y empresa privada van siendo más conscientes del impacto que tiene el turismo de salud y médico; asi como de la importancia de trabajar conjuntamente para que España se considere un destino prioritario para el viajero de salud.
Diferenciamos entre turismo sanitario preventivo y el curativo para poder enfocar la estrategia de trabajo de diferente manera.
En el caso del wellness y bienestar lo enclavamos en esa división curativa en la que entendemos que es fundamental como planteamiento de vida sana.
En conclusión, debemos trabajar colaborativamente para dar a entender, que el turismo sanitario genera equilibro en el sistema sanitario español, proponiendo desde la parte privada, un servicio de calidad para el cliente internacional y así ayudar a descongestionar la sanidad pública.
Desde SIE se está desarrollando una comisión para poder trabajar en esta línea colaborativa y poder beneficiar a los miembros que pertenecen a nuestro Club
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