Jamonesa: un juego de texturas y sabores que celebra el jamón ibérico y el tomate
La Jamonesa combina jamón ibérico y tomate en un ravioli que une sorbete, gelatina y texturas sorprendentes, ofreciendo una experiencia
El Hotel Rosewood Villa Magna acogió la esperada IV Edición de los Premios SIE a la Excelencia, organizada por SIE, Spain is Excellence. Este evento reunió a importantes figuras del ámbito empresarial, cultural e institucional para homenajear a quienes representan lo mejor del talento español con proyección internacional.
Sara Baras (Cultura): por su trayectoria artística y por llevar el flamenco a los escenarios más prestigiosos del mundo.
Grupo Cosentino (Empresa Familiar): representado por su CEO Pilar Martínez-Cosentino, por su expansión internacional y compromiso con la sostenibilidad.
Lorenzo Caprile (Moda): por preservar la artesanía en la alta costura española y apoyar a las nuevas generaciones de diseñadores.
Ayuntamiento de Marbella (Turismo): con el premio recogido por la alcaldesa María Ángeles Muñoz, por posicionar Marbella como referente global del turismo de calidad.
World Central Kitchen (Gastronomía): la ONG del chef José Andrés, con el galardón recogido por la chef Pepa Muñoz, por su compromiso humanitario a través de la cocina.
MAPFRE (Gran Empresa): representada por Eva Piera, por su trayectoria global y liderazgo en responsabilidad social y sostenibilidad.
Durante la ceremonia, la CEO de SIE, Ana Alonso, destacó el impacto positivo de los premiados y su papel clave en proyectar una imagen de España basada en talento, innovación y excelencia.
Entre los encargados de entregar los premios estuvieron figuras como Cayetana Guillén Cuervo, Emma Gómez (APD), Cari Lapique, Andrés Aberasturi (Pelonio), José María García (El Mundo), Silvia Arroyo, Tatiana Geue (ZEM Wellness Clinic Altea) y otros representantes de empresas e instituciones comprometidas con el prestigio internacional de España.
Consulta todos los detalles sobre esta y anteriores ediciones en la página oficial de los Premios SIE.
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